生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的內(nèi)容主要包括農(nóng)產(chǎn)品的低溫加工、低溫貯存、低溫運輸、配送及低溫銷售四個環(huán)節(jié)。

　　從保障產(chǎn)品質(zhì)量和延長保質(zhì)期的角度分析，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要具有以下特點：

　　復雜性：生鮮流通過程中質(zhì)量極易于受到外部溫度和時間的影響，必須按照不同產(chǎn)品特點和具體要求，進行溫度控制，這就大大增加了生鮮冷鏈物流的復雜性。

　　高成本：生鮮流通各環(huán)節(jié)需要專門的設(shè)施和設(shè)備，為了提高物流運作效率又必須采用先進的信息系統(tǒng)等，冷鏈物流建設(shè)資源投入較多。

　　協(xié)調(diào)性：生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)比較分散而消費具有一定的集中性，生鮮的時效性強，每一個冷鏈物流環(huán)節(jié)必須做到無縫對接，因此冷鏈物流各個環(huán)節(jié)的組織協(xié)調(diào)性的要求更高。

　　信息化：生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流必須使用現(xiàn)代化的物流信息技術(shù)。例如在儲存和運輸過程中采用RFID 技術(shù)，實時監(jiān)測產(chǎn)品和儲藏環(huán)境的溫度，確保產(chǎn)品安全。

　　亞冷冷庫建造的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流冷庫項目已有多項，有豐富的設(shè)計建造經(jīng)驗以及關(guān)于后期使用中的注意事項，冷庫營運需要考慮的。如果您有這方面的需求，歡迎您隨時聯(lián)系我們。